Референсні величини споживання у маркуванні харчового продукту, поняття, правила, законодавство

Дата: 27 листопада 2025

Формат: 1 день

Час проведення: 10:00 – 12:30 + питання-відповіді

Вартість:

— 2700 грн. при реєстрації до 13.11.2025 р. (знижка 10%), 675 грн. – 2-й та кожен наступний учасник
— 3000 грн. при реєстрації після 13.11.2025 р., 750 грн. – 2-й і кожен наступний учасник

Тренер: Оксана Шестакова — Магістр нутриціології (НУБіП), спікер, лектор, ведуча вебінарів, автор освітніх проєктів, практикуючий нутриціолог.

Цільова аудиторія:
• експортери харчових продуктів та дієтичних добавок на ринок США та/або ЄС;
• виробники харчових продуктів та дієтичних добавок, які планують розпочати експорт на ринок США та/або ЄС;
• виробники харчових продуктів та дієтичних добавок в Україні, які хочуть узгодити маркування з сучасними нормами.

Мета:
• розібратися у особливостях термінології;
• визначити достовірні джерела інформації;
• узгодити маркування з нормами України;
• адаптація маркування до вимог ЄС та США.

Програма

1. Поняття.
• DRIs (референтні норми харчування).
• Види DRIs:
— RDI (рекомендована дієтична норма);
— EAR (розрахункова середня потреба);
— AI (адекватне споживання);
— UL (допустимий верхній рівень споживання).
• Поняття DV (добової цінності) та різниця між DV та DRIs.
• Визначення понять, різниця між поняттями та доцільність використання у маркуванні.
• Термінологія ЄС:
— PRI (аналог RDIs);
— AR (аналог EAR);
— NRVs (аналог DV).
• Термінологія Великобританії:
— RNIs (референтні норми споживання поживних речовин, аналог RDA);
— EAR;
— NRV.
2. Позначення референсних величин: законодавство в Україні.
• Визначення норм фізіологічних потреб.
• Референсні величини добового споживання.
• Визначення поняття «значна кількість вітамінів та мінеральних речовин».
• Особливості маркування дитячого харчування (за наявності зацікавлених слухачів).
3. Особливості маркуванння.
• Чи обов’язкове вказування референсних величин споживання?
• Як застосовувати їх у маркуванні? І чи застосовувати?
— в Україні;
— в ЄС;
— в США.
4. Допустимий верхній рівень споживання.
• Де дивитись?
• Для якої продукції застосовується?
• Чи має вказуватись?
5. Розбір прикладів етикеток.

___

Вибір кількості учасників та кнопка реєстрації – вгорі сторінки.

Якщо Вам необхідно уточнити деталі, ми будемо раді відповісти на запитання:

Tel (UA): +38 044 300 25 17
WhatsApp: +38 066 716 94 64

mail@aforum.info